Queridas amigas,
Nada melhor do que uma boa ou má notícia para se publicitar modas, produtos, ideias, etc...
Bem, na semana passada fui invadida com mensagens das minhas pacientes e amigas a dizer para ler o "Correio da Manhã" porque havia saído uma noticia com o tema: "Dieta da moda faz mal à Saúde", afirmação forte demais, não acham? http://www.cmjornal.xl.pt/detalhe/noticias/exclusivo-cm/detox-dieta-da-moda-faz-mal-a-saude
Bem, nesse mesmo dia não consegui ter tempo para ler a bendita notícia, no entanto, no dia seguinte lá fui a caminho de uma das minhas pastelarias favoritas (em que o pão de sementes é fantástico) e com um galão bem quentinho e uma sandes de pão integral com fiambre, devorei o artigo de 4 páginas que se dedicava a este mesmo tema, tanta verdade mal explicada e tanta mentira mascarada de meias verdades... O tema fora notícia a propósito da morte de uma modelo, que havia consumido em excesso "sumos detox" e que supostamente estaria intoxicada, devido à toxicidade que os produtos alimentares que utilizava continham. Pois bem, passo a explicar, qualquer dieta quando levada a cabo de forma incoerente e inconsciente acarreta diversos perigos para a saúde, a nossa necessidade diária é de 45%-65% de hidratos de carbono, 10%-35% de proteínas e de 20%-35% de gordura, o que variará obviamente de acordo com as necessidades específicas de cada individuo, qualquer dieta que não englobe estes 3 macronutrientes consequentemente será uma dieta "deficiente"!
A questão da toxicidade dos alimentos que consumimos diariamente, é algo a que inevitavelmente estamos sujeitos, agora se beber sumos detox que contemplem espinafres, beterraba, maçã ou pepino fizerem mal, meu queridos, então morremos de comer sopas, saladas e tudo o que seja saudável, sim porque as batatas fritas de pacote, bem como os croissant e tudo o que são alimentos processados, esses é que são bons!! Que ironia...
Qualquer dieta que seja desequilibrada acarreta riscos, por isso o conselho é procurarem sempre um profissional que vos possa ajudar a traçar metas realistas e a atingir objectivos!!
E sim, os sumos que prescrevo nas minhas dietas são saudáveis porque são incluídos numa dieta hipocalórica equilibrada que vai ao encontro das especificidades de cada pessoa.
Não há desculpas!! :)
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